Laks med pesto og rømme Laks i form med pesto og rømme. Mellom 20 og 40 minutter Enkel. Denne smarte formen er hverdagsmat på sitt beste. Form i ovn er rask og næringsrikt, og kan serveres sammen med tilbehør som potet eller pasta. Du kan gjerne variere grønnsakene etter det du har i kjøleskapet. 1 laks med pesto og poteter 2 Krydre med litt salt og nykvernet sort pepper. Fordel grønnsakene i en form som er ca. 28 x 22 cm. Hell matfløten i stekepannen og varm den opp mot kokepunktet. Tilsett parmesan og smak til med rød pesto, chiliflak, kyllingfond, salt og pepper. Hell den varme sausen over grønnsakene. 3 laks med pesto og pasta 4 Sett ovnen på °C. Legg g laks i skiver i en ildfast form, dryss med ½ ts salt og ½ ts pepper og smør på pesto. Stek i ovnen i ca. 15 minutter eller til fisken er akkurat gjennomstekt. Stek potetene etter anvisning på pakken. Del 1 isbergsalat i biter. Bland sammen 2 dl rømme, 2 ts sukker og saften av ½ sitron og vend med salaten. 5 Fremgangsmåte. Skjær laks i terninger og cherrytomater i to. Kok pasta etter anvisning på pakken. Stek lakseterningene med smør og olivenolje, og tilsett cherrytomater. Rør sammen crème fraîche og pesto, og vend inn i pastaen. Smak til med salt og pepper. Vend laks og cherrytomater inn i pastaen rett før servering. 6 Ca. g laksefilet i skiver. 2 epler. 1 glass grønn pesto. 5 bunter brokkoli. 1 paprika. 6 sjampinjonger. Ris til servering. Tips: Strø usaltede cashewnøtter over retten før densettes i ovnen. Dersom du syns pestosmaken er litt for utprega kan pestoen blandes med litt rømme. 7 stekt laks med pesto 8 Bland Drømmelett og 2 ss. 9 Fordel wokmiksen i bunnen av en smurt ildfast form. 10 Varm ovnen til grader. Krydre laksestykkene med salt og pepper, og legg dem over i en smurt ildfast form. Smør hvert stykke med et jevnt lag pesto. Fjern det ytterste bladet på kålen og skjær eventuelt vekk litt nederst på stilken. Del kålen i fire jevne båter. 12