3 kg ribbe steketid La ribba hvile i 20 minutter før du skjærer i den. Ofte får ribba sprø svor av seg selv, hvis ikke kan du gjøre følgende mot slutten av steketiden: Sett panna høyere i ovnen og øk temperaturen til °C, eller bruk ovnens grill. Følg nøye med så du ikke brenner svoren, ikke forlat ovnen, for dette går raskt. 1 steketid ribbe pr kg 2 Bruk gjerne en skarp kniv og gå over snittene. Skjær godt ned til kjøttet, men ikke i det. Gni ribben godt med salt og pepper, legg med svoren ned i en langpanne, dekk med plast og la ligge i kjøleskapet i døgn. Sett ovnen på °C. 3 steke ribbe 3 timer 4 Stekt svineribbe. Svinekjøtt. Oppskrift på stekt svineribbe, dette er en rett som egner seg best som julemat 🙂. Dette trenger du: Beregn g ribbe pr person. Tynnribbe er den delen uten kotelettskammen. Familieribba er den delen uten ryggbena. Midtribba er den delen som er med kotelettskammen. 5 Slik steker du perfekt ribbe med sprø svor! Et godt resultat starter med råvaren. Se etter svineribbe med fettlag på minimum en halv centimeter mellom svoren og kjøttet. 6 Langtidsstekt ribbe. i snitt. 18 minutter. Middels ferdighetsnivå. 4 ingredienser. Legg oppskrift. i handlelapp. Langtidsstekt ribbe bruker natten til å lage seg selv – og blir helt nydelig. Begynn klokka 22 kvelden før kvelden for perfekt resultat. 7 ribbe tilbehør 8 Fyll gjerne på litt vann i langpannen underveis. 9 Hei Eli! Steke tiden kommer an på tykkelsen på ribba, så det skal ikke ha noe å si på hvor mange kg den er på.:) Kommenter. 10 Vi har tatt utgangspunkt i ei 5–7 centimeter høy og 3 kilo tung tynnribbe med kutta bein. De aller fleste ribber som blir solgt i Norge har denne tykkelsen. 11 I denne oppsriften er det brukt tynnribbe. Bruker du midtribbe, trenger den litt lengre steketid. 12