Kylling gryte med karri Kylling- og karrigryte. Kylling og karri er en smakfull kombinasjon. Her er en enkel og god oppskrift på den velkjente indiske kyllingretten. Perfekt hverdagsmiddag for hele familien. Husk at det finnes milde og sterke varianter av karri, så her kan du tilpasse etter smak. 1 indisk kylling curry med kokosmelk 2 Skjær kylling i biter. Brun dem i en gryte med olje sammen med hot curry. Brun gjerne kjøttet i flere omganger slik at du får en fin stekeskorpe og unngår at kjøttet begynner å koke. 2. Hakk løk og hvitløk og ha det i gryten. La det surre minutter. 3. Tilsett buljong og la gryta trekke i 10 minutter. 4. 3 kylling curry matprat 4 Strø over karri, tilsett vannet, buljongterning og fløte. La det koke sammen noen minutter, og smak til med ev. mer krydder og litt sukker som runder av karri-smaken og gjør den fyldigere. Server. 5 Her har jeg laget et kremet kyllinggryte og sammen med karri, ble det skikkelig god smak på gryta. gr kyllingkjøttdeig 1 ss smør 1 ts salt / 1/2 ts pepper 1 sjalottløk 2 fedd hvitløk 1 rødløk 2 sjampinjong. 7 dl vann 3 ss seterrømme 2 stk kyllingbuljong 1,5 ts salt 2 ts karri. 6 Tilsett vann, melk og buljongterningene. Kok opp. Skrell eple og rens paprikaen, og kutt dette i terninger. Ha kjøtt, eple og paprika i gryten og kok opp. Lag en jevning med kaldt vann og. 7 kylling kokosmelk trines matblogg 8 Tilsett paprika, løk, chili, hvitløk og ingefær. 9 Server med frisk koriander, grønn salat og nykokt ris. 10 Tilsett den stekte kyllingen, sammen med kokosmelk, kyllingbuljong og soyasaus. Kok opp, og smak til med karri, salt og pepper. Om du ønsker en litt tykkere baligryte kan du blande ut litt maizena i kaldt vann og spe blandingen i gryten under omrøring. 11 I en dyp ildfast form tilsetter du fløten og kraften. Ha oppi krydderet og rør godt. Tilsett hakkede grønnsaker og sopp og bland godt. Legg oppi kyllingfiletene, dytt dem slik at de går nedi sausen. Stek på grader i 1, timer under lokk eller folie. 12