Kake med mandelbunn og bær Bringebærkrem på nøttebunn. Denne kaken av mandelbunn med krem og bær er en nydelig og imponerende kake. Bruk friske eller fryste bringebær og lag en deilig bringebærkrem, toppet med dine favorittbær. Til oppskrift 10 personer kan du bruke en springform på 26 cm. Kaken er også glutenfri. 1 mandelbunn det søte liv 2 MANDELBUNN. 4 eggehviter; g mandler; g melis; 1 ts. vaniljesukker eller 1 ts. vanilla bean paste, valgfri; FYLL/TOPPING. 1–2 porsjon vaniljekrem (som du finner her) gram ferskebringebær; 1 -2 pk bringebær eller jordbærgelépulver (lages med halv vannmengde) avkjølt og så vidt har begynt å stivne. SLIK LAGER DU MANDELBUNN. 3 saftig mandelbunn 4 Mandelbunn med vaniljekrem og bær. Nydelig kake med bunn av mandler, eggehviter, melis og kakao, toppet med vaniljekrem og friske bær. En vakker dessert når du har gjester til middag eller til bursdagsfeiring. Glutenfri. Vaniljekrem kan du også kjøpe ferdig. 5 Pynt: ♥ 1,5 dl kremfløte ♥ g friske bær, for eksempel bringebær, jordbær og blåbær ♥ 1 dl solbær- eller ripsgelé ♥ 2 dl mandelflak. Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Skåld mandlene og tørk dem godt. Mal mandlene i mandelkvern. Sikt sammen mel og bakepulver og bland dette med mandlene. 6 Trippelkremkake består av mandelbunn som dekkes av tre lag med deilige kremer: ett lag firkløverkrem, ett lag suksesskrem og så ett lag fløtekrem. Kaken er en rund versjon av langpannekaken "Sommersuksess", som i flere år har vært en veldig populær kake her på Det søte liv. 7 mandelbunn med hele egg 8 Finhakk mandlene eller kjør dem i foodprocessor til en halvgrov blanding. 9 Legg bakepapir i bunnen av en springform cm. 10 Trippelkremkake er veldig populær her på Det søte liv, og består av mandelbunn som dekkes av tre lag med deilige kremer: Ett lag firkløverkrem, ett lag suksesskrem og så ett lag fløtekrem. I julekakeboken " Det søte liv - Julens deiligste kaker " er oppskriften på denne kaken med, men i stedet for å pynte med friske bær. 11 Trippelkremkake (uten bær) Trippelkremkake er veldig populær her på Det søte liv, og består av mandelbunn som dekkes av tre lag med deilige kremer: Ett lag firkløverkrem, ett lag suksesskrem og så ett lag fløtekrem. I julekakeboken " Det søte liv - Julens deiligste kaker " er oppskriften på denne kaken med, men i stedet. 12