God krem til muffins 1 Pisk romtemperert smør og melis hvitt og luftig i en elektrisk mikser. Tips Det er veldig viktig at smør og kremost er romtemperert, så sørg for å sette dem ut på benken noen timer før du setter i gang. 2 Splitt vaniljestang i to og skrap ut frøene. Pisk inn romtemperert kremost og vaniljestang. 1 glasur til muffins barn 2 Smør kremen over sjokoladekaken eller muffinsene. Bruk en smørkrem eller en sprøytepose. Verdens beste sjokoladekrem Se flere oppskrifter med sjokolade Tips!. 3 ostekrem muffins 4 2 teskjeer vaniljesukker gram mykt smør 1/2 dl lunkent vann Fargegelé (anbefaler disse fra Cakas) Fremgangsmåte Del romtemperert smør i terninger og ha i en bakebolle sammen med halvparten av melisen, 2 ts vaniljesukker og 1/2 dl vann. Rør sammen med miksmaster. Spe på med resten av melisen mens du mikser på sakte fart. 5 Denne sjokoladesmørkremen har en kraftig og dekadent sjokoladesmak som passer som topping og fyll til kaker eller muffins. Oppskriften holder til fylle og dekke en liten kake på 18 eller 20 cm. Hvis du skal dekke en større kake bør du lage dobbel porsjon. Sjokoladekremen er en blanding av en sjokoladeganasj og tradisjonell smørkem. 6 1. Smelt smør og avkjøl. 2. Visp sammen egg, kefir og avkjølt, smeltet smør til godt blandet. 3. Ha alle de tørre ingrediensene unntatt kokesjokoladen i en annen bolle, rør sammen og hell i eggeblandingen. Bland godt men ikke rør for lenge. 4. Vend til slutt inn hakket kokesjokolade. 7 smørkrem muffins philadelphia 8 Pisk romtemperert smør og melis hvitt og luftig i en elektrisk mikser. 9 Splitt vaniljestang i to og skrap ut frøene. 10