Oppskrift på karamellsaus En deilig hjemmelaget karamellsaus er alltid populært og passer perfekt til hjemmelaget is, kaker og andre desserter. Det krever litt tålmodighet, men det er så verdt det! 20–40 min. Middels. 1 salt karamellsaus 2 Oppskrift på hjemmelaget fløtekaramellsaus. Denne enkle og klassiske karamellsausen har en deilig smak av smørbukk, og passer til det meste som er søtt. Server med vaniljeis, sjokoladekake eller andre desserter. Kun fantasien setter grenser for hva du kan bruke denne smakfulle sausen til!. 3 karamellsaus uten fløte 4 Denne hjemmelagde karamellsausen er bare supergod, og egner seg til det meste, alt fra fyll i kaker, makroner og gjærbakst til å helle over pannekaker, vafler og iskrem. Et glass med hjemmelaget karamellsaus er også fint å gi bort i gave. 5 Salt karamellsaus blir bare mer og mer populært. Saltet bidrar til en spennende tvist på den ellers så søte sausen. En morsom gave til matglade mennesker. Ta kjelen av platen og rør inn smøret. 6 Vårt beste tips er å lage en gave som garantert faller i smak, som for eksempel disse nydelige fløtekaramellene. Denne oppskriften gir ca. 40 hjemmelagde karameller. Dette er en morsom gave som inspirerer til baking, samtidig som resultatet er perfekte kjeks med sjokoladebiter. Denne oppskriften gir ca. 20 kjeks. 7 karamellsaus med matfløte 8 Ha vann og sukker i en kjele. 9 Ta kjelen av varmen og ha i smøret mens du pisker. 10 Rør sammen vann og sukker i en kald stålkjele. (NB! ikke bruk kjele med teflonbelegg, det kan bli ødelagt ved høye temperaturer). Sett deretter platen på middels høy varme og fjern skjeen du har rørt med, for nå skal du ikke røre mer – da vil karamellen krystallisere seg. 11 SALT KARAMELLSAUS. Kombinasjonen søt karamell med en twist av salt er utrolig god og smaker godt til det meste. Prøv for eksempel salt karamellsaus på gjærbakst, is, brownie, snickerskake, eplekake eller på pannekakene. Og følger du denne oppskriften er det stor sjanse for at du lykkes på første forsøk, så lenge du ikke rører i. 12