Julemann oppskrift Lubne, hvite kakemenn er populære julekaker over store deler av landet. De hvite kakefigurene er også kjent som julemenn, julemanna, gøttekæller eller spekulasi. Sprø utenpå og myke inni, og dekorert med rød konditorfarge. Over 60 min. 1 bergenske kakemenn 2 1, Enkel • 40 min. Gøttekælla, julemanna, spekulasi, kakemenner, ja, kjært barn har mange navn. Denne oppskriften på hvite kakemenn og -damer gir deilige julekaker med lang juletradisjon. 3 spekulasi kaker 4 Plasser de på et bakepapirkledd stekebrett. Stek kakemenn midt i ovnen ved °C til de er lett gylne i kantene, omtrent 8–10 minutter. Avkjøl på rist. Når kakemennene er kalde dypper du hode og føtter i sjokolade smeltet ved vannbad, og du får de søteste kakemennene. 5 Ingredienser g smør 2,5 dl melk 3,5 dl sukker 1 ts hornsalt 12 dl hvetemel Pynt: rød konditorfarge Fremgangsmåte Smelt smøret og bland med melken. Bland inn sukker og hornsalt. Tilsett halvparten av hvetemelet og rør dette godt sammen. Tilsett resten av melet og elt deigen raskt med hendene. 6 Fordeler med beste julemann oppskrift. Julemannen er en klassisk julerett som har vært en del av norske juletradisjoner i årevis. Å lage din egen julemann kan være en morsom og minneverdig opplevelse som du kan dele med familien. Julemannen er også en rik kilde til proteiner og viktige næringsstoffer som kroppen trenger. 7 spekulasi oppskrift 8 Rør sammen smeltet smør, melk og sukker. 9 Antall stykker · g. 10