Hvor mye co2 slipper kjøttproduksjon ut Vi kan spare oss for en høy prosentdel av alle utslipp frem mot år hvis vi kutter ned på kjøttproduksjonen, mener amerikanske forskere. Altfor urealistisk, mener norsk forsker. Sebastian journalist. søndag februar - 8 prosent av nordmenn har, ifølge E24, kuttet ut kjøtt helt til fordel for en plantebasert diet. 1 kjøttproduksjon i verden 2 Forklaringen er at norske kyr er friske og produserer mye, samt at vi i Norge ofte kombinerer melke- og kjøttproduksjon. Det gir lavere karbonavtrykk enn storfekjøtt fra andre land. Gjennomsnittlig kjøttforbruk i Norge tilsvarer et klimagassutslipp på ca. CO 2 -ekvivalenter. 3 co2-utslipp per kg kjøtt 4 15 prosent av storfekjøttprodusentene slipper ut 1,3 milliarder tonn CO₂ (som millioner gjennomsnittlige dansker på et år) og bruker et landbruksområde på størrelse med Kina. – To ting som ser like ut på hyllene i supermarkedet, kan ha veldig ulike påvirkning av klimaet. 5 Ris har et klimafotavtrykk per kilo mat som nærmer seg kylling og fisk. Det skyldes at ris dyrkes i vann og at store mengder metan slipper ut fra rismarkene. Dette er noe forskere nylig er blitt klar over. Svinekjøtt har et klimaavtrykk per kilo som er dobbelt så høyt som ris, og 15 ganger høyere enn utendørsdyrkede grønnsaker. 6 Kjøttindustriens katastrofale konsekvenser. Greenpeace Norge. 7 juni, • 5 min read. Landbruk står for 24 prosent av verdens samlede klimagassutslipp. © Bodo Marks / Greenpeace. Produksjonen og forbruket av kjøtt- og meieriprodukter har negativ innvirkning på klima, verdens skoger, vann, menneskers helse, dyrevelferd og rettferdig. 7 kjøttproduksjon for og imot 8 og bruker kvadratmeter landjord. 9 › landbruk-mat-miljo › enorm-utregning-sa-ille-er-kjott-for-. 10 Eksempelvis, 1 tonn metanutslipp tilsvarer opptil 30 tonn CO2 – ekvivalenter. Metanutslippene regnes om til CO2 – ekvivalenter ved å multiplisere mengden utslipp med gassens oppvarmingsfaktor. Oppvarmingsfaktoren til metan er 30 fordi det er anslått at metan er en opptil 30 ganger sterkere klimagass enn CO2. 11