Enkel elggryte Enkel • 90 min min Denne deilige, klassiske høstgryta er en perfekt måte å bruke opp rester av elgkjøtt på. Med bacon, gode krydder og fløte, får du den perfekte smaken!. 1 beste elggryte oppskrift 2 Klassisk gryte med elg, også kalt elghakk, er en deilig, varmende høstgryte med poteter og gulrot. Lag en smakfull elggryte til hverdag eller helg!. 3 elggryte med rotgrønnsaker 4 Elggryte; 1 kg 1 elg eller annet kjøtt. Smør til steking. 15 stk 15 hele einebær. 1 ss 1 tørket timian. 5 dl 5 vann. 3 stk 3 gulrøtter. 1/2 stk 1/2 sellerirot. 6 stk 6 sjampinjong. 2 dl 2 kremfløte. 1 dl 1 helmelk. Hvetemel til jevning. 3/4 boks 3/4 seterrømme. 1/2 ss 1/2 tyttebærsyltetøy. 1,5 ts 1,5 salt. Grovkvernet pepper. Noen. 5 Søk. høsthelgekosgrytemiddag. Kremet Elggryte. 1. Enkel•80 minmin. Høstens beste gryte lages av skogens konge, aller helst servert med nyrørte tyttebær. Koker kjøttet lenge, blir det mørt og deilig. 6 Del grytekjøttet i biter, ca. 3 x 3 cm. Krydre med salt og pepper og brun det godt i en gryte sammen med småløk. Tilsett buljong, kok opp, senk varmen og la kjøttet trekke minst minutter. sjekk at kjøttet er mørt. Del sopp i skiver og aspargesbønner i biter og tilsett i gryta. La det trekke i minutter. 7 elggryte med sopp 8 Brun kjøttet godt i nøttebrunt smør i en jerngryte. 9 Tilsett løken, laurbærblader, einerbær og timian og la dette surre til løken er blank. 10 Kirstens elggryte(4 porsjoner) Denne gryta er genial, om jeg får si det selv. Kombinasjonen av grytekjøtt av elg og tilbehør – sjalottløk, gulrøtter, piggsopp og tyttebær – er fantastisk. Smakene passer sammen og utfyller hverandre. Og så fargen på gryta under tilberedningen!. 11 Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte. Sett av litt tid denne helga til å lage Eyvind Hellstrøms klassiske langstidskokte kjøttgryte. Oppskriften er enkel, men veldig god. Denne oppskriften kommer fra kokeboka Hellstrøm Jr. som ble kåret til Beste norske kokebok i 12